好吃15：好好吃飯 從選米、米食、料理、產地到店家的呷米小學堂 暢銷書籍推薦



好吃15：好好吃飯 從選米、米食、料理、產地到店家的呷米小學堂

好吃15：好好吃飯 從選米、米食、料理、產地到店家的呷米小學堂 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 > <

整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 好吃15：好好吃飯 從選米、米食、料理、產地到店家的呷米小學堂

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~

推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)

博客來傳送門順便一起給你囉~~~~~~

(●’ω`●）博客來e-coupon傳送門

好吃15：好好吃飯 從選米、米食、料理、產地到店家的呷米小學堂

本週熱銷商品:

博客來網路書店

漫讀島語：發現青春的48個寶藏

臺日同名的車站巡遊

商品訊息功能:

商品訊息描述:

咬下一口便利商店麵包、隨手買一袋路邊紅豆餅、囫圇吞棗幾塊網購餅乾、喝一口方便的燕麥飲料……

在忙碌的生活裡，我們有多久沒有把眼光從手機、電視、電腦裡移出，好好看著我們手中那碗晶瑩剔透的白米飯？

這次，我們要來好好吃飯。了解台灣米經典品種的各色滋味、關心客家人多元的米食文化、讚美農人種有機米給孩童吃的故事，動手試做怎麼煮好一鍋粥、炒一盤令人回味無窮的飯……

然後，和自己立約：每天，都要好好吃飯、好好生活。

本書特色

．米知識一次掌握

台灣米品種這麼多，每一種吃來的口感與味道各是如何? 怎麼挑米？洗米？保存米？一次告訴你

?

．讚美好農人與好食材

以自然農法種好米的南澳自然田、傳承人工碾米技藝的賴?華、種好米給孩子吃的尚水米……我們走入產地，讚美農人的暖心與技藝。

?

．回歸初心

當米蛋糕、米鳳梨酥、米布丁……等各路米料理紛紛出現時，我們回歸初心，從本質開始，談如何煮好一鍋飯、燒好一碗粥、炒一盤令人回味無窮的飯。

?

．挖掘米文化

不只白米飯，日常裡，米有多元樣貌，尤其在客家人的巧手下，更是幻化為不同的打粄文化，讓我們從客家人逢年過節少不了的粄：九層粄、艾粄、豬籠粄等，探索豐富的米食文化。

商品訊息簡述:

• 
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  

  
  
  

  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  確定
  
  取消
  
  
  作者： 好吃編輯部
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：麥浩斯
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2014/04/05
• 語言：繁體中文

好吃15：好好吃飯 從選米、米食、料理、產地到店家的呷米小學堂